quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

PENSAMENTO GASTRONÔMICO DO DIA...

A gastrônomia é a arte de arriscar coisas novas e descobrir valores e sabores diferentes em lugares que não esperavamos.
Muitas das vezes nem mudamos a receita pois afinal o segredo da gastronômia não é modificar ingredientes e sim buscar no mesmo ingrediente algo diferente.

(Marina Raiz)

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